01Combien de photos faut-il sur la fiche Google d'un restaurant ?
Pour un restaurant, la recherche Google Images joue un rôle non négligeable : 25 % des clics de la fiche passent par un visuel plat ou ambiance avant de basculer en clic 'Itinéraire' ou 'Appeler'. Sur Montpellier, avec une offre pléthorique (centre historique, Antigone, Comédie, marché du Lez), les fiches avec 12 à 20 photos plats récentes ont un CTR moyen 30 % plus élevé que celles qui restent à 5 photos génériques.
Le bon rythme est de prendre 2-3 photos de plats nouveaux toutes les 2-3 semaines et de remplacer les plus anciennes. La lumière naturelle près de la fenêtre ou en terrasse prime, le smartphone actuel suffit.
- Plat signature + 2 à 4 variantes saisonnières en photo dans la fiche.
- 3 photos d'ambiance : salle, terrasse, équipe/cuisine si accessible.
- Photo extérieure du restaurant avec enseigne visible : utile pour Maps.
- Pas de photos stock : Google détecte les visuels non authentiques et dévalue la fiche.
02Lien menu et 'Services' : comment informer le prospect avant l'appel
Un prospect qui hésite entre deux restaurants veut comparer le menu, les horaires, le budget et la disponibilité. La fiche Google permet de renseigner un lien menu (URL ou PDF) et une section 'Services' avec catégories de cuisine. À Montpellier, où le Local Pack reste le premier point de comparaison, ces deux éléments font souvent la différence.
La section 'Services' doit être renseignée avec votre catégorie principale ('Restaurant français', 'Pizzeria', 'Brasserie', 'Restaurant méditerranéen') et les sous-catégories de cuisine proposée. Le lien menu doit pointer vers une page publique stable ou un PDF servi par le site.
- Lien menu : soit URL page /menu, soit PDF léger servi depuis le site ou un CDN.
- Catégorie principale précise : 'Restaurant méditerranéen' bat 'Restaurant' générique.
- Sous-catégories utiles : terrasse, livraison, végétarien, sans gluten, accès handicapé.
- Lien vers une page 'Réserver' si vous pratiquez la réservation en ligne (Cal.eu, etc.).
03Posts GBP : la cadence qui maintient la fiche vivante aux yeux de Google
Moz Local et Whitespark 2024-2026 confirment qu'une fiche Google avec 8 à 12 posts par mois reçoit un signal d'activité nettement supérieur à une fiche inactive. Pour un restaurant à Montpellier, le bon usage est d'annoncer chaque plat du jour / nouveau menu / événement à venir avec une photo et un texte court.
Les posts doivent varier : plat du jour d'un coup court, événement à venir la semaine d'avant, nouveau menu tous les 3 mois, photo d'ambiance pendant une soirée réussie. La régularité compte autant que la diversité, pas la perfection éditoriale.
- 8 à 12 posts par mois pour une fiche vivante aux yeux de l'algorithme.
- Plat du jour : texte court + photo, en évitant les pavés marketing.
- Événement à venir : concert, marché, soirée dégustation, atelier cuisine.
- Menu saisonnier : photo + lien pour bien couvrir les variations trimestrielles.
04Avis Google : ce qui distingue un restaurant du Local Pack haut
Au-delà du nombre, ce sont les avis détaillés qui parlent du plat, du service, de l'ambiance ou d'un détail précis qui font la différence. Un avis de cinq lignes qui mentionne 'magret de canard parfaitement rosé, équipe attentionnée, terrasse calme même un samedi' pèse plus qu'un avis générique.
Pour un restaurant à Montpellier, la cible réaliste est 25 à 40 avis avec mentions concrètes (plat, ambiance, moment de la visite) sur une fenêtre de 4 à 6 mois. La vélocité compte autant que le total, et les réponses du restaurateur sont capitales pour montrer un suivi actif.
- Objectif réaliste : 25 à 40 avis détaillés sur 4-6 mois pour le Local Pack haut.
- Mention du plat + détail de contexte (date, occasion, ambiance).
- Réponse rapide du restaurateur sous 24-48 h, même sur avis génériques.
- Ne jamais acheter ou échanger des avis : Google Sandbox au minimum + baisse durable de la note.